🐄🐴🌱 Visita Académica de CAEQUINOS a Finca La Chacra – Cumaral, Meta
En nuestra apuesta por la formación práctica y el aprendizaje basado en experiencias reales, los estudiantes de CAEQUINOS realizaron una visita técnica a Finca La Chacra, ubicada en el municipio de Cumaral, Meta, bajo el auspicio de Don Juan Carlos Martínez, administrador de esta destacada unidad productiva dedicada a la cría y ceba bovina.
Los estudiantes estuvieron guiados por la Docente Nancy Plaza Castro, quien orientó el proceso académico y reforzó en campo los temas técnicos vistos durante el curso.
La organización general del evento se desarrolló con la colaboración de Germán Yepes Echeverri y Sergio Quiroz, quienes apoyaron la logística y la articulación con la finca.
📸 Durante la jornada se registraron fotografías y videos que muestran a los estudiantes trabajando directamente con el hato, observando procesos reales y conociendo los sistemas de manejo. Uno de los aspectos más destacados fue la mansedumbre y docilidad del ganado, capaz de movilizarse tranquilamente detrás del cabrestero, sin necesidad de presiones, gritos o múltiples vaqueros dirigiendo la ruta. El manejo calmado refleja un hato acostumbrado al trato técnico, seguro y de bajo estrés.
✅ Ganado Senepol – Características y valor productivo
En la visita se profundizó en las cualidades productivas del Senepol, una raza bovina altamente valorada por su comportamiento y eficiencia en el trópico:
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Adaptación sobresaliente al clima cálido y a la humedad del Meta.
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Alta resistencia al estrés térmico.
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Temperamento dócil y de fácil manejo.
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Fertilidad y precocidad sexual destacada.
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Excelente habilidad materna, con becerros nacidos alrededor de 34 kg, favoreciendo partos sin complicaciones.
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Ganancias de peso eficientes y carne de alta aceptación comercial por su terneza y marmoleo natural.
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Resistencia a ectoparásitos y buen comportamiento sanitario.
Aunque la finca maneja animales de alta calidad genética y emplea biotecnologías reproductivas como inseminación artificial y transferencia embrionaria, el núcleo Senepol aún se encuentra en expansión. El enfoque principal de producción está orientado a la ceba con ganado F1, garantizando crecimiento eficiente y rendimiento cárnico.
✅ Sistema productivo: sostenibilidad y manejo responsable
La finca trabaja con aproximadamente 280 animales en ceba y cerca de 90 en etapa de cría, distribuidos por pesos y categorías productivas. Todo el sistema se basa en:
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Rotación de potreros equipados con bebederos.
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Producción no estabulada, completamente a pasto, sal y agua.
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Ganadería orgánica, sin hormonas ni promotores de crecimiento.
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Manejo técnico, tranquilo y con baja presión sobre el animal.
Además, La Chacra avanza hacia un modelo silvopastoril, integrando árboles y coberturas vegetales en las áreas de pastoreo. Este sistema permite mejorar la calidad del suelo, ofrecer sombra natural, optimizar el bienestar del ganado, conservar la humedad y contribuir a la biodiversidad del entorno.
✅ Certificación de Ganadería Sostenible – GANSO
La finca cuenta con certificación GANSO (Ganadería Sostenible), un aval que reconoce buenas prácticas en conservación de suelos, protección de fuentes hídricas, uso adecuado del pasto, bienestar animal y producción responsable. Esta certificación posiciona a La Chacra como un referente de ganadería moderna y ambientalmente responsable en la región.
🔬📚 Experiencia para los estudiantes
Gracias a esta visita, los estudiantes pudieron:
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Observar sistemas reales de producción bovina tropical.
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Reconocer el valor del manejo tranquilo y la docilidad del ganado.
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Estudiar modelos de cría, levante y ceba orientados a carne.
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Analizar estrategias de mejoramiento genético.
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Comprender la importancia de la rotación de potreros y el silvopastoreo.
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Conocer un modelo productivo certificado en ganadería sostenible.
CAEQUINOS continúa acercando a sus estudiantes a escenarios productivos reales, formando profesionales que entienden la ganadería moderna: responsable, eficiente, sostenible y con bienestar animal como eje central.
